夏日活力四射的法寶 - 維他命B群

2012070706:02
摘自 2012/07/05 【聯合線上企劃╱亓上澐月】

老一輩常說:「過了端午節,棉被就可以收起來了!」不難發現隨著端午節越來越近,天氣果真也日益悶熱起來;對於炎熱高溫的夏天即將到來的因應措施,真正專業的醫師與營養師在提醒民眾記得防曬措施和多喝水以避免中暑之餘,多會建議民眾同時補充完整的維他命B群,否則身體容易感到不適、疲倦,甚至產生口角炎、神經炎、手腳發麻或頭暈目眩等症狀。
 
營養師指出,在炎熱夏季中,人體會大量流失水份,而身體不能貯存的水溶性維他命,如維他命B群、維他命C及生物素等,最容易隨水份而流失,進而造成疲勞、精神集中力不佳、記憶力衰退等現象,如果再加上正逢考季或加班壓力大,用腦過度,則口角炎、神經炎、手腳發麻或頭暈目眩等症狀就可能接連而來,這時含有完整維他命B群的產品能幫助您有效的補充體力。
 
中國醫藥大學附設醫院臺北分院神經內科主治醫師林家億曾公開建議,維他命B群要均衡攝取,而不是攝取單獨某一種維他命,因為維他命B群中的每一種維生素皆具有平衡比例、互相關聯及可互相作為催化劑與輔助劑等作用;此外,由於維他命B群皆屬水溶性的維他命,無法大量儲存於體內,很容易透過液態形體排出人體外,所以一天無需攝取太多,只需是每天身體需要的量即可,否則過多的量也會自然排出體外,無法有效利用。
 
 
維他命B群目前已知共有20多種類,包括葉酸、菸鹼酸、維他命B6、維他命B12…等,是所有維他命中最多類別的維他命,其功能雖然頗多,但最主要的功能就是扮演為啟動人體能量的那把鑰匙,維他命B群能將人體所吸收的食物營養,如醣類、蛋白質、脂肪等,轉換成人體活動所需的能量;可是由於大部分人體無法自行合成,因此必須透過均衡的飲食、綜合維他命、或營養食品/保健食品來補充;此外如果再添加維他命C、維他命H(生物素)及維他命E等營養素更能促進人體新陳代謝,並強化維他命B群的能量轉換,讓食用者更有效地補充營養和體力。

 
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